BAHNHOFSVIERTEL | Wer an das Frankfurter Bahnhofsviertel denkt, denkt seit einigen Monaten eher an Probleme als an ein hippes Ausgehviertel mit vielen trendigen Szenegastronomen. Hoffnung macht jetzt die Frankfurter Bar Yaldy. Die von Michele Heinrich und Andrei Lipan geführte Bar wurde jetzt auf der „Internorga“ in Hamburg zur schönsten Bar bundesweit erklärt. Die Auszeichnung „schönste Bar Deutschlands“ ist bereits zum fünften Mal vergeben worden.
Barchef Michele Heinrich sagte im Gespräch mit dem DER FRANKFURTER: „Wir haben einen sehr eigenen Stil – sehr schlicht und zeitlos, viel mit Holz und Betonelementen. Wir sind super happy jetzt Deutschlands schönste Bar zu sein – vor allem weil die Konkurrenz sehr groß war. Das macht uns schon sehr stolz.“
Das Yaldy ist eine Mischung aus trendiger Kneipe und schickem Restaurant. Auf der Karte findet man regionale und saisonale Eigenkreationen, sowie eine Vielzahl Weine. Eröffnet wurde Deutschlands schönste Bar 2020.
Architekten und Gastronomen aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol durften ihre Konzepte zum Wettbewerb einreichen. Bewertet wurde neben dem Gestaltungskonzept auch die Innenarchitektur. Die „Internorga“ ist eine internationale Gastronomie und Hotellerie Fachmesse. Die Jury setzte sich aus Vertretern der auszeichnenden Unternehmen und Verbände zusammen.
(Text: TS / Fotos: Instagram Yaldy)
